مواد غذایی جوانساز

مواد غذایی ضد پیری: پوست زیبا و درخشان با نحوه غذا خوردن ما شروع می‌شود، اما این غذاهای ضد پیری می‌توانند مزایای دیگری نیز داشته باشند. وقتی رژیم غذایی خود را با غذاهای خوشرنگ و سالم سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، چربی‌های سالم، آب و مواد مغذی ضروری پر می‌کنیم، بدن ما قدردانی خود را از طریق بزرگترین عضو خود نشان می‌دهد: پوست.

به هر حال، پوست اغلب اولین قسمت بدن است که مشکلات داخلی را نشان می‌دهد و لوسیون‌ها، کرم‌ها، ماسک‌ها و سرم‌ها فقط می‌توانند تاثیر سطحی بگذارند.

محققان حتی به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن میوه‌ها و سبزیجات امن‌ترین و سالم‌ترین راه برای مبارزه با رنگ پریدگی و خطوط ریز است. آماده رسیدن به یک پوست درخشان و جوان هستید؟ در این مقاله 10 مورد از بهترین مواد غذایی ضد پیری برای تغذیه بدن  آورده شده است. با بلاگ السا همراه باشید!

مواد غذایی ضد پیری

اگر می خواهید حوانی پوست تان را از درون محقق کنید، موارد زیر را در برنامه غذایی تان قرار بدهید:

۱. آب تره

فواید آب تره برای سلامتی عالی است! این سبزی برگ‌دار آبرسان و سرشار از مواد مغذی، منبع بسیار خوبی از موارد زیر است:

  • کلسیم
  • پتاسیم
  • منگنز
  • فسفر
  • ویتامین‌های A، C، K، B-1 و B-2

تره آبی به عنوان یک ضدعفونی‌کننده داخلی پوست عمل می‌کند و گردش خون و رساندن مواد معدنی به تمام سلول‌های بدن را افزایش می‌دهد و در نتیجه اکسیژن‌رسانی به پوست را افزایش می‌دهد.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در تره آبی یا آب تره که سرشار از ویتامین‌های A و C هستند، می‌توانند رادیکال‌های آزاد مضر را خنثی کنند و به جلوگیری از خطوط ریز و چین و چروک کمک کنند.

برای امتحان کردن این ماده غذایی جوانساز: امروز یک مشت از این سبزی خوش طعم را به سالاد خود اضافه کنید تا پوستی درخشان به دست آورید و سلامت کلی خود را بهبود بخشید!

سایر فواید جوانی این ماده غذایی به شرح زیر است:

این سبزی خوشمزه همچنین ممکن است سیستم ایمنی را تقویت کند (همانطور که در ماهی قزل‌آلا دیده می‌شود)، به هضم غذا کمک کند (در یک مطالعه سلولی) و به دلیل محتوای ید خود از سلامت تیروئید پشتیبانی کند.

2. فلفل دلمه‌ای قرمز

فلفل دلمه‌ای قرمز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که در مبارزه با پیری حرف اول را می‌زنند. فلفل دلمه‌ای قرمز علاوه بر محتوای بالای ویتامین C – که برای تولید کلاژن مفید است – حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی به نام کاروتنوئیدها است.

کاروتنوئیدها رنگدانه‌های گیاهی هستند که مسئول رنگ‌های قرمز روشن، زرد و نارنجی هستند که در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات مشاهده می‌کنید. آنها دارای خواص ضد التهابی متنوعی هستند و ممکن است به محافظت از پوست در برابر آسیب آفتاب، آلودگی و سموم محیطی کمک کنند.

برای امتحان کردن این ماده غذایی ضد پیری: فلفل دلمه‌ای را خرد کنید و به عنوان میان وعده در حمص فرو کنید، آنها را به سالاد خام اضافه کنید یا آنها را به صورت سرخ شده بپزید.

3. پاپایا، از بهترین مواد غذایی ضد پیری

این ابرغذای خوشمزه سرشار از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که ممکن است به بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و به حداقل رساندن ظاهر خطوط ریز و چین و چروک کمک کند. این موارد عبارتند از:

  • ویتامین‌های A، C، K و E
  • کلسیم
  • پتاسیم
  • منیزیم
  • فسفر
  • ویتامین‌های گروه B

طیف گسترده آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پاپایا به مبارزه با آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و ممکن است علائم پیری را به تأخیر بیندازد.

پاپایا همچنین حاوی آنزیمی به نام پاپائین است که با عملکرد به عنوان یکی از بهترین عوامل ضد التهابی طبیعت، مزایای ضد پیری بیشتری را ارائه می‌دهد. همچنین در بسیاری از محصولات لایه بردار یافت می‌شود.

بنابراین بله، خوردن پاپایا (یا استفاده از محصولات حاوی پاپائین) ممکن است به بدن در حذف سلول‌های مرده پوست کمک کند و پوستی درخشان و پر جنب و جوش به شما بدهد!

برای امتحان کردن پاپایا: به عنوان بخشی از صبحانه خود، آب لیموی تازه را روی یک بشقاب بزرگ پاپایا بریزید و میل کنید یا ماسک پاپایا درست کنید!

۴. بلوبری

بلوبری سرشار از ویتامین‌های A و C و همچنین یک آنتی‌اکسیدان ضد پیری به نام آنتوسیانین است و به همین دلیل از مواد غذایی ضد پیری محسوب می شود. این همان چیزی است که به بلوبری رنگ آبی عمیق و زیبای آن را می‌دهد.

این آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند ممکن است با تعدیل پاسخ التهابی و جلوگیری از از دست دادن کلاژن، به محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از خورشید، استرس و آلودگی کمک کنند.

برای امتحان کردن بلوبری: این میوه خوشمزه و کم قند را در یک اسموتی صبحگاهی یا کاسه میوه بریزید و بگذارید یک پوست جوان و زیبا به شما بدهد!

۵. کلم بروکلی

کلم بروکلی یک منبع قدرتمند ضدالتهاب و ضدپیری است که موارد زیر به وفور در آن یافت می شوند:

  • ویتامین‌های C و K
  • انواع آنتی‌اکسیدان‌ها
  • فیبر
  • فولات
  • لوتئین
  • کلسیم

بدن شما برای تولید کلاژن، پروتئین اصلی پوست که به آن استحکام و خاصیت ارتجاعی می‌دهد، به ویتامین C نیاز دارد.

برای امتحان کردن بروکلی: می‌توانید کلم بروکلی را به صورت خام به عنوان یک میان وعده سریع میل کنید، اما اگر وقت دارید، قبل از خوردن، آن را به آرامی بخارپز کنید. پختن کلم بروکلی در واقع به آزادسازی فواید سلامتی بیشتر این سبزی بی نظیر کمک می‌کند.

سایر فواید کلم بروکلی برای بدن:

لوتئین موجود در آن، با حفظ عملکرد حافظه و همچنین ویتامین K و کلسیم (که برای سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان ضروری هستند) مرتبط دانسته شده است. آیا کاری هست که این سبزی چلیپایی ضدپیری نتواند انجام دهد؟

۶. اسفناج از بهترین مواد غذایی ضد پیری

اسفناج فوق‌العاده آبرسان و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به اکسیژن‌رسانی و تجدید قوای کل بدن کمک می‌کنند. این گیاه مغذی همچنین سرشار از موارد زیر است:

  • ویتامین‌های A، C، E و K
  • منیزیم
  • آهن هم گیاهی
  • لوتئین

محتوای بالای ویتامین C این سبزی برگ‌دار همه‌کاره، تولید کلاژن را افزایش می‌دهد تا پوست را سفت و صاف نگه دارد. اما این همه ماجرا نیست.

ویتامین A موجود در آن می‌تواند موهای قوی و براق ایجاد کند، در حالی که ویتامین K برای کمک به کاهش التهاب در سلول‌ها عالی است!

برای امتحان کردن این ماده غذایی ضد پیری: یک مشت اسفناج را به اسموتی، سالاد یا انواع سس اضافه کنید.

۷. آجیل

بسیاری از آجیل‌ها (به خصوص بادام) منبع عالی ویتامین E هستند که ممکن است به ترمیم بافت پوست، حفظ رطوبت پوست و محافظت از پوست در برابر اشعه‌های مضر UV کمک کند. گردو حتی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ ضد التهابی است که ممکن است به موارد زیر کمک کند:

تقویت غشاهای سلولی پوست
محافظت در برابر آسیب آفتاب
با حفظ لایه محافظ طبیعی چربی، به پوست درخشندگی زیبایی می‌بخشد.

برای امتحان کردن این ماده غذایی ضد پیری: مخلوطی از آجیل را روی سالاد خود بپاشید یا یک مشت از آن را به عنوان میان وعده میل کنید. پوست آن را هم جدا نکنید، زیرا مطالعات نشان می‌دهد که ۵۰ درصد یا بیشتر از آنتی‌اکسیدان‌ها بدون پوست از بین می‌روند.

خوردن آجیل با موارد زیر مرتبط است:
• کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی (گردو) و دیابت نوع ۲ (پسته)
• پیشگیری بالقوه از زوال شناختی در بزرگسالان مسن (بادام)

۸. آووکادو

آووکادو سرشار از اسیدهای چرب ضد التهاب است که پوست را صاف و نرم می‌کند. این ماده غذایی همچنین حاوی انواع مواد مغذی ضروری است که ممکن است از اثرات منفی پیری جلوگیری کنند، از جمله:

  • ویتامین‌های K، C، E و A
  • ویتامین‌های گروه B
  • پتاسیم

میزان بالای ویتامین A در آووکادو می‌تواند به ما در از بین بردن سلول‌های مرده پوست کمک کند و پوستی زیبا و درخشان به ما بدهد. محتوای کاروتنوئید آنها همچنین می‌تواند به جلوگیری از سموم و آسیب ناشی از اشعه خورشید کمک کند و همچنین به محافظت در برابر سرطان‌های پوست کمک کند.

برای امتحان کردن آووکادو: مقداری از آن را در سالاد، اسموتی یا فقط با قاشق میل کنید.

۹. سیب‌زمینی شیرین

رنگ نارنجی سیب‌زمینی شیرین از آنتی‌اکسیدانی به نام بتاکاروتن ناشی می‌شود که به ویتامین A تبدیل می‌شود. ویتامین A منبع معتبری است که می‌تواند به بازگرداندن خاصیت ارتجاعی پوست، افزایش گردش سلول‌های پوست و در نهایت به داشتن پوستی نرم و جوان کمک کند.

این سبزی ریشه‌ای خوشمزه همچنین منبع عالی ویتامین‌های C و E است – که هر دو می‌توانند پوست ما را از رادیکال‌های آزاد مضر محافظت کرده و چهره ما را درخشان نگه دارند.

۱۰. دانه‌های انار

انار قرن‌هاست که به عنوان یک میوه دارویی شفابخش مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه که از مواد غذایی ضد پیری بسیار پرطرفدار محسوب می شود، سرشار از ویتامین C و انواع آنتی‌اکسیدان‌های قوی است و می‌تواند بدن ما را از آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت کند و سطح التهاب را در سیستم بدن ما کاهش دهد.

این میوه‌های سالم همچنین حاوی ترکیبی به نام پونیکالاجین هستند که می‌تواند به حفظ کلاژن در پوست کمک کند و علائم پیری را کند کند.

سایر فواید جوانی انار به شرح زیر است:

تحقیقات همچنین نشان داده است که ترکیبی به نام یورولیتین، که هنگام تعامل انار با باکتری‌های روده تولید می‌شود، ممکن است میتوکندری را جوان کند. حتی در مطالعات موش‌ها مشاهده شده است که پیری عضلات را معکوس می‌کند.

بدن خود را با مواد مغذی قدرتمند پر کنید

با تغذیه بدن به کمک این مواد غذایی ضد پیری، می‌توانیم سوخت لازم برای داشتن بهترین ظاهر و احساس را به دست آوریم.

اگر به دنبال گیاهان خوشمزه‌تری برای امتحان کردن هستید، میوه‌ها و سبزیجاتی با رنگ‌های تیره را انتخاب کنید. رنگ‌های پررنگ معمولاً نشانه‌ای از توانایی‌های قوی‌تر در مبارزه با رادیکال‌های آزاد برای سالم و شاداب نگه داشتن پوست شما هستند. هرچه رنگ‌های بیشتری در بشقاب خود داشته باشید، بهتر است.

وقت آن رسیده که علائم پیری را کند کنید و واقعاً از درون بدرخشید!

ارسال دیدگاه

جدیدترین مقالات

[fusion_post_cards post_card=”2258″ post_card_list_view=”0″ source=”posts” post_type=”post” terms_by=”category” posts_by=”all” custom_field_comparison=”exists” filter_price_type=”both” out_of_stock=”include” show_hidden=”no” filters=”no” number_posts=”4″ offset=”0″ orderby=”date” orderby_custom_field_type=”CHAR” orderby_term=”name” order=”DESC” upcoming_events_only=”yes” featured_events_only=”no” scrolling=”no” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” layout=”grid” filters_color=”#212934″ filters_height=”36″ filters_alignment_medium=”flex-start” filters_alignment_small=”flex-start” filters_alignment=”flex-start” active_filter_border_size=”3″ flex_align_items=”center” columns_medium=”0″ columns_small=”0″ columns=”1″ column_spacing=”40″ row_spacing=”15″ separator_style_type=”single solid” separator_alignment=”center” separator_border_size=”1″ autoplay=”no” loop=”yes” scroll_items=”0″ mouse_scroll=”no” mouse_pointer=”default” cursor_color_mode=”auto” show_nav=”yes” dots_position=”bottom” dots_spacing=”4″ dots_align=”center” dots_size=”8″ dots_active_size=”8″ slider_animation=”fade” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ separator_sep_color=”#a8a8a8″ separator_width=”90%” /]

مطالب مرتبط