افزایش متابولیسم و چربی سوزی با چند راهکار کاملا ساده ممکن است و چنانچه می دانید افزایش متابولیسم روند کاهش وزن تان را تسریع می کند. متابولیسم شما مسئول تبدیل مواد مغذی از غذاهایی که می خورید به سوخت است. این انرژی برای تنفس، حرکت، هضم غذا، گردش خون و ترمیم بافت ها و سلول های آسیب دیده در بدن لازم است. با این حال، کلمه “متابولیسم” همچنین برای توصیف میزان متابولیسم پایه شما (تعداد کالری که در حالت استراحت می سوزانید) استفاده می شود.
هر چه میزان متابولیسم شما بیشتر باشد، در زمان استراحت کالری بیشتری می سوزانید. عوامل زیادی می توانند بر متابولیسم تأثیر بگذارند، از جمله سن، رژیم غذایی، ترکیب بدن، جنس، اندازه بدن، فعالیت بدنی، وضعیت سلامتی و هر دارویی که مصرف می کنید.
چندین استراتژی مبتنی بر شواهد وجود دارد که می تواند به افزایش متابولیسم شما برای حمایت از مدیریت وزن و سلامت کلی کمک کند. ما در این مقاله از بلاگ السا به معرفی این استراتژی ها پرداخته ایم.
راه های افزایش متابولیسم و چربی سوزی
در اینجا 8 راه آسان برای افزایش متابولیسم و چربی سوزی می بینید:
1. در هر وعده غذایی مقدار زیادی پروتئین مصرف کنید
خوردن غذا می تواند به طور موقت متابولیسم شما را چند ساعت افزایش دهد. این روند، اثر حرارتی غذا (TEF) نامیده می شود. پروتئین باعث بیشترین افزایش در TEF می شود. پروتئین رژیم غذایی نیاز به مصرف 20 تا 30 درصد انرژی قابل استفاده برای متابولیسم دارد، در حالی که این میزان برای کربوهیدرات ها 5 تا 10 درصد و برای چربی ها 0 تا 3 درصد است.
خوردن پروتئین بیشتر همچنین می تواند افت متابولیسم را که اغلب با از دست دادن چربی همراه است، کاهش دهد به این دلیل که پروتئین به جلوگیری از از دست دادن عضله منبع مطمئن کمک می کند، که یک عارضه جانبی رایج رژیم غذایی است.
2.تمرینات شدت بالا انجام دهید
تمرین تناوبی با شدت بالا (HIIT) شامل فعالیت های سریع و بسیار شدید است. اگر این نوع ورزش برای شما بی خطر است، می تواند به طور غیر مستقیم به سرعت متابولیسم کمک کند. سلول های عضلانی شما در حالت استراحت انرژی می سوزانند، که به شما کمک می کند چربی بسوزانید و عضله بسازید.
اعتقاد بر این است که این تأثیر HIIT بیشتر از سایر انواع ورزش است. برای شروع، ورزشی را انتخاب کنید که قبلاً با آن آشنا بوده اید (دوچرخه سواری یا دویدن).
3. وسایل سنگین بلند کنید
عضله از نظر متابولیسمی فعال تر از چربی است. عضله سازی می تواند به افزایش متابولیسم شما کمک کند و باعث شود هر روز کالری بیشتری بسوزانید، حتی در حالت استراحت. وزنه زدن همچنین می تواند به شما کمک کند تا عضلات را حفظ کنید و با کاهش متابولیسم که در طول کاهش وزن رخ می دهد مقابله کنید.
4. بیشتر بایستید
نشستن بیش از حد می تواند اثرات منفی بر سلامت شما داشته باشد، تا حدی به این دلیل که دوره های طولانی نشستن کالری کمتری می سوزاند و می تواند منجر به افزایش وزن شود. یک بررسی در سال 2018 نشان داد که ایستادن بیشتر با کاهش خطر متابولیک قلبی (CMR)، وزن، چربی بدن، دور کمر، فشار خون سیستولیک و دیاستولیک، تری گلیسیرید ناشتا، کلسترول کل/HDL و انسولین مرتبط است.
با این حال، قدم زدن به جای ایستادن منجر به بهبود بیشتر فشار خون سیستولیک و مقاومت به انسولین می شود. اگر کارتان پشت میز است، سعی کنید برای مدت کوتاهی بایستید و راه بروید تا مدت زمانی را که در حالت نشسته می گذرانید کاهش دهید. همچنین می توانید در طول روز پیاده روی کنید یا روی یک میز ایستاده سرمایه گذاری کنید. در مطالعه ای در سال 2020، محققان دریافتند که انجام این کار منجر به کاهش انسولین و قند خون می شود.
5. چای سبز یا چای اولانگ بنوشید
چای سبز و چای اولانگ کمک می کند تا مقداری از چربی ذخیره شده در بدن شما به اسیدهای چرب آزاد تبدیل شود، که ممکن است به طور غیرمستقیم باعث افزایش چربی سوزی در صورت ترکیب با ورزش شود.
تصور میشود که این چای ها به طور غیرمستقیم به جلوگیری از کاهش وزن کمک می کنند، زیرا چایها بر میکروبیوم روده شما تأثیر میگذارند، که به بهبود روشی که بدن شما چربیها را برای تولید انرژی میشکند و روشی که انرژی اضافی را به چربی برای استفاده بعدی تبدیل میکند، کمک میکند.
6. غذاهای تند بخورید
فلفل ها حاوی کپسایسین هستند، ترکیبی که می تواند متابولیسم شما را تقویت کند. با این حال، بسیاری از مردم نمی توانند این ادویه ها را در دوزهای مورد نیاز برای تأثیر قابل توجه تحمل کنند.
به عنوان مثال، یک مرور در سال 2016 اثرات کپسایسین را در دوزهای قابل قبول ارزیابی کرد. این مطالعه نشان داد که خوردن فلفل حدود 10 کالری اضافی در هر وعده غذایی می سوزاند. در طول 6.5 سال، این روند می تواند باعث کاهش وزن 0.5 کیلوگرمی برای یک مرد با وزن متوسط شود.
7. روی کیفیت خواب تان کار کنید
کمبود خواب با افزایش عمده احتمال چاقی مرتبط است. همچنین ثابت شده است که خواب بی کیفیت و ناکافی بر سطوح گرلین، هورمون گرسنگی، و لپتین، هورمونی که سیری (سیری) را کنترل می کند، تأثیر می گذارد. این نتیجه می تواند توضیح دهد که چرا بسیاری از افرادی که کم خواب هستند اغلب احساس گرسنگی می کنند و ممکن است در کاهش وزن مشکل داشته باشند یا ممکن است وزن اضافه کنند.
در یک مطالعه در سال 2019، محققان همچنین دریافتند که کمبود خواب به مدت چهار شب یا بیشتر ممکن است اندکی نحوه سوخت و ساز چربی را در بدن کاهش دهد. گفته می شود، این افزایش اندک است و به راحتی با یک خواب خوب شبانه برطرف می شود.
8. برای افزایش متابولیسم و چربی سوزی قهوه بنوشید
تحقیقات نشان داده است که کافئین می تواند بدن را تحریک کند تا انتقال دهنده های عصبی مانند اپی نفرین را آزاد کند. اپی نفرین می تواند به تنظیم روشی که بدن شما چربی را پردازش می کند، کمک می کند.
با این حال، این اثر ممکن است بر اساس عوامل مختلفی متفاوت باشد. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که کافئین در افزایش چربی سوزی در حین ورزش در افرادی با سبک زندگی کمتر فعال (بی تحرک) در مقایسه با ورزشکاران آموزش دیده موثرتر است.
نشانه های کندی متابولیسم چیست؟
هر بدن متفاوت است. علائم متابولیسم کند ممکن است برای هر کسی منحصر به فرد باشد، اما می تواند خستگی، ناراحتی گوارشی، عدم کاهش وزن با وجود تلاش زیاد و افزایش وزن آسان را شامل شود.
فقط یک متخصص مراقبت های بهداشتی می تواند متابولیسم شما و علل زمینه ای این علائم را به طور دقیق ارزیابی کند.
آیا رژیم غذایی بر متابولیسم تاثیر می گذارد؟
رژیم های غذایی محدود ممکن است گاهی منجر به متابولیسم آهسته در کنار سایر اثرات سلامتی شود. اگرچه برای کاهش وزن و چربی سوزی می بایست کالری کمتری نسبت به کالری که می سوزانید مصرف کنید، بدن شما باز هم برای انجام عملکردهای بدن نیاز به دریافت سوخت و مواد مغذی کافی دارد. به جای کمتر خوردن، ممکن است بخواهید روی غذاهای مغذی تمرکز کنید و بیشتر حرکت کنید.
کلام پایانی
ایجاد تغییرات کوچک در سبک زندگی و گنجاندن این نکات در روال روزانه زندگی می تواند به افزایش متابولیسم و چربی سوزی کمک کند. اگر هدف شما این باشد، متابولیسم بالاتر می تواند به کاهش وزن و حفظ آن کمک کند و در عین حال انرژی بیشتری به شما می دهد. یادتان باشد در شرایط سخت، یا در شرایطی که فرد دارای چربی سمجی است که به هیچ روش لاغری جواب نمی دهد، می توان از لیپوساکشن استفاده کرد. به عنوان مثال لیپوساکشن غبغب یا لیپوساکشن پهلو و شکم بسیار متداول است و نتایج خوبی هم در بر داشته است.